น้ำตาลในเลือด เบาหวาน เป็นโรคที่ต้องควบคุมระดับน้ำตาล ในเลือดอย่างเข้มงวด ระหว่างควบคุมน้ำตาล คนที่รักน้ำตาลหลายคน เคยเจออาการเหล่านี้ หลังทานอาหารปกติ หากยังรู้สึกไม่อิ่ม กินต่อหมดกลัวกังวลน้ำตาลในเลือดพุ่งขึ้นสูง น้ำตาลในเลือดต่ำ จะมีแนวโน้มเกิดในเวลานี้ อาหารเสริม เป็นทางเลือกที่ดี อย่างไรก็ตาม มื้อเสริมที่กล่าวถึงในที่นี้ ไม่ได้หมายความถึงการเพิ่มแคลอรีโดยรวมของอาหาร

สำหรับผู้ที่ชอบทานน้ำตาลตลอดทั้งวัน แต่เพื่อเพิ่มจำนวนมื้อ โดยยึดตามปริมาณแคลอรีเดิม คือ ควรทานอาหารให้น้อยลง พูดง่ายๆ คือ การแบ่งจำนวนมื้อต่อวันออกเป็นสี่ ห้าครั้ง หรือมากกว่านั้น แต่ปริมาณอาหารทั้งหมดตลอดทั้งวันยังคงเท่าเดิม ทางที่ดีควรมีเวลาที่แน่นอน สำหรับมื้ออาหารเพิ่มเติม เช่น ประมาณ 10 โมงเช้า ระหว่าง 3 ถึง 4 โมงเย็น และประมาณ 10 โมงเย็น วิธีนี้มีประโยชน์มากในการป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ

หากมีการใช้แรงงานเพิ่มขึ้น คุณสามารถเพิ่มอาหารได้กว่านี้ สำหรับจำนวนอาหารที่เพิ่มขึ้นต่อวันนั้น สามารถกำหนดได้อย่างยืดหยุ่น ตามความต้องการของโรคภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ในเวลากลางคืนเป็นภาวะร้ายแรงที่ผู้ป่วยเบาหวาน ต้องระวัง วิธีการป้องกันหลัก คือการเพิ่มอาหารก่อนเข้านอน การจะเพิ่มอาหารก่อนเข้านอน หรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับระดับน้ำตาลในเลือดก่อนเข้านอนเป็นหลัก เช่น น้ำตาลในเลือดต่ำกว่า 6.0 มิลลิโมลหรือต่อลิตร

แสดงว่ามีความเสี่ยงต่อภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำในตอนกลางคืนมากขึ้น และจำเป็นต้องเพิ่มอาหารก่อนเข้านอน สำหรับขนมขบเคี้ยว คุณสามารถเลือกผักบางชนิดได้ เช่น ผักโขมซึ่งมีผลส่งเสริมการหลั่งอินซูลิน เห็ด ซึ่งเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ มีผลลดน้ำตาลในเลือด และไขมันในเลือด มะเขือเทศ ซึ่งมีปริมาณน้ำตาลต่ำ และมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ผักเหล่านี้จึงเหมาะมาก สำหรับผู้ป่วยเบาหวานที่รับประทานเป็นประจำ

คุณสามารถเลือกผลไม้บางชนิดได้ เช่น แตงกวา ส้ม เกรปฟรุต มะนาว พีช พลัม แอปริคอท โลควอท สับปะรด สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ ปริมาณน้ำตาลของผลไม้เหล่านี้ค่อนข้างต่ำ อาหารมื้อเย็น สำหรับพนักงานออฟฟิศ จะสะดวกและเป็นไปได้ ดังนั้น อาหารว่างในตอนเช้า และตอนบ่าย สามารถเป็นแบบสบายๆ บิสกิต ขนมปังหรือเต้าหู้แห้ง เป็นต้น ในขณะที่ของว่างในตอนเย็น ควรมีความหลากหลายมากขึ้น

นอกเหนือไปจากปริมาณเล็กน้อย ของอาหารหลัก ควรเสริมโปรตีน บางชนิด เช่น ไข่ เนื้อไม่ติดมัน ปลา และกุ้ง เป็นต้น เพราะการเปลี่ยนโปรตีนเหล่านี้ เป็นกลูโคสจ ะช้าและยาวนานกว่าอาหารประเภทอื่นๆ ที่ามารถหลีกเลี่ยงได้ ภาวะน้ำตาลในเลือดในช่วงครึ่งหลังของคืน การปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ทางวิทยาศาสตร์ดังกล่าว ไม่เพียงแต่จะไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด แต่ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกด้วย

1. ลดปริมาณยาลดน้ำตาลในเลือด การลดปริมาณอาหารสามารถลดภาระ ของเซลล์เบต้าตับอ่อน เพื่อหลีกเลี่ยง การเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือด หลังรับประทานอาหารอย่างมีนัยสำคัญ และลดปริมาณของยาลดน้ำตาลในเลือด

2. ป้องกันการเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ การเพิ่มมื้ออาหาร ระหว่างมื้ออาหาร และก่อนเข้านอน สามารถป้องกันการเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในการป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ก่อนรับประทานอาหาร มื้อถัดไปและในเวลากลางคืน

3. ลดความผันผวนของน้ำตาลในเลือด กินอาหารให้น้อยลง สามารถลดความผันผวนของน้ำตาลในเลือด ซึ่งเอื้อต่อการควบคุมระดับ น้ำตาลในเลือด ได้อย่างราบรื่น ปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้ป่วย อาหารไม่เพียงแต่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่ยังลดความหิว ที่เกิดจากการควบคุมอาหาร และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้ป่วย แน่นอน สิ่งเหล่านี้ คือหลักการของมื้อพิเศษ การป้องกัน ทั้งภาวะน้ำตาลในเลือดสูง หลังมื้ออาหารและภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำก่อนมื้ออาหาร

บทความอื่นที่น่าสนใจ > ต่อมไทรอยด์ สามารถพัฒนาไปสู่ไทรอยด์เป็นพิษและมะเร็งได้อย่างไร