ภาวะทุพโภชนาการ มีอาการทางคลินิกดังต่อไปนี้
มักมี 2อาการทั่วไป ประเภทหนึ่งคือประเภทลดน้ำหนัก ซึ่งเกิดจากการขาดความร้อน อย่างรุนแรงเด็กๆ ตัวเตี้ยและผอมไขมันใต้ผิวหนังหายไป ผิวหนังส่งเสริมความยืดหยุ่น ผมแห้งและหลุดร่วงง่าย อ่อนแอและไม่สบายตัว อีกประเภทหนึ่งคืออาการบวมน้ำ ที่เกิดจากการขาดโปรตีนอย่างรุนแรง
อาการบวมน้ำของทั้งร่างกาย อาการบวมน้ำที่เปลือกตา และส่วนล่างของร่างกายผิวหนังที่แห้ง และฝ่อผิวหนังแตกลาย หรือผิวคล้ำผมเปราะบาง และผมเปราะบาง และเล็บเปราะบางมีร่องตามขวาง ไม่อยากอาหารตับโต มักจะท้องเสียและอุจจาระเป็นน้ำ นอกจากนี้ยังมีประเภทไฮบริด สามารถมาพร้อมกับประสิทธิภาพ ของการขาดสารอาหารอื่นๆ
1. การวัดทางกายภาพ การวัดทางกายภาพ เป็นตัวบ่งชี้ที่น่าเชื่อถือที่สุด สำหรับการประเมินภาวะทุพโภชนาการ ในปัจจุบันมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ ในตัวบ่งชี้การวัดสำหรับการประเมิน ภาวะทุพโภชนาการในโลก ประกอบด้วยสามส่วน เปรียบเทียบอายุเพศ และน้ำหนักของเด็กที่มีน้ำหนักต่ำกว่ามาตรฐาน กับค่ามาตรฐานของประชากร อ้างอิงที่มีอายุและเพศเดียวกัน
ซึ่งต่ำกว่าค่ามัธยฐานลบ ด้วยค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน 2ค่า แต่สูงกว่าหรือเท่ากับค่ามัธยฐานลบ 3มาตรฐาน ค่าเบี่ยงเบนและถือว่ามีน้ำหนักปานกลางต่ำ หากต่ำกว่าค่ามัธยฐาน ของประชากรอ้างอิงลบ 3ส่วน เบี่ยงเบนมาตรฐานถือว่ามีน้ำหนักน้อยอย่างรุนแรง ตัวบ่งชี้นี้สะท้อนให้เห็นว่าเด็ก มีภาวะทุพโภชนาการเรื้อรัง และเฉียบพลันในอดีตและปัจจุบัน ตัวบ่งชี้นี้เพียงอย่างเดียว ไม่สามารถแยกความแตกต่าง ระหว่างภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลัน
เปรียบเทียบอายุเพศ และส่วนสูงของเด็ก ที่มีภาวะชะลอการเจริญเติบโต กับมาตรฐานของประชากรอ้างอิง ที่มีอายุและเพศเดียวกัน หากต่ำกว่าค่ามัธยฐานลบ ด้วยค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน2 แต่สูงกว่าหรือเท่ากับค่ามัธยฐานลบ 3มาตรฐาน การเบี่ยงเบน ถือเป็นการชะลอการเติบโต ในระดับปานกลางเช่น ต่ำกว่าค่ามัธยฐาน ของประชากรอ้างอิงลบ 3ส่วน เบี่ยงเบนมาตรฐานคือ การชะลอการเติบโตอย่างรุนแรง ตัวบ่งชี้นี้ส่วนใหญ่ สะท้อนถึงภาวะทุพโภชนาการ เรื้อรังในอดีตหรือในระยะยาว
เมื่อเทียบกับมาตรฐาน ของประชากรอ้างอิง ที่มีอายุและเพศเดียวกัน ความสูงและน้ำหนักของเด็ก ที่เสียชีวิตจะต่ำกว่าค่ามัธยฐานลบ2 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน แต่สูงกว่าหรือเท่ากับค่ามัธยฐานลบ3 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานซึ่งก็คือ การสูญเสียปานกลาง หากต่ำกว่าค่ามัธยฐาน ของประชากรอ้างอิงลบ3 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน แสดงว่าน้ำหนักลดลงอย่างรุนแรง ตัวบ่งชี้นี้สะท้อนให้เห็น ถึงการขาดสารอาหารเฉียบพลัน ของเด็กเมื่อเร็วๆ นี้
2. เกณฑ์การวินิจฉัย ภาวะทุพโภชนาการ ประวัติทางการแพทย์ มีประวัติระยะยาวเกี่ยวกับ การบริโภคอาหารไม่เพียงพอ การให้อาหารที่ไม่เหมาะสม โรคระบบย่อยอาหาร โรคกระษัยเรื้อรัง หรือน้ำหนักแรกเกิดน้อย ประเภทแสดงให้เห็นว่าการขาดสารอาหาร จากพลังงานมีลักษณะ การลดน้ำหนัก การขาดสารอาหารจากโปรตีน มีลักษณะอาการบวมน้ำ และผู้ที่มีน้ำหนักลดลงอย่างมีนัยสำคัญ และอาการบวมน้ำจะผสมกัน
การรักษาของภาวะทุพโภชนาการ
1. การรักษาสาเหตุ การรักษาโรคเบื้องต้นเช่น โรคระบบย่อยอาหารเรื้อรัง และโรคกระษัยเช่น วัณโรค และโรคหัวใจตับและไต ส่งเสริมความรู้ด้านการให้อาหาร ทางวิทยาศาสตร์แก่ผู้ปกครอง ส่งเสริมการเลี้ยงลูกด้วยนม เพิ่มอาหารเสริมอย่างเหมาะสม และหย่านมได้ทันเวลา เปลี่ยนพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีเช่น คนที่จู้จี้จุกจิก
2. การรักษาในช่วงฉุกเฉิน การต่อต้านการติดเชื้อภาวะทุพโภชนาการ และการติดเชื้อเป็นสิ่งที่แยกจากกัน ไม่ได้โรคที่พบบ่อยได้แก่ การติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร ระบบทางเดินหายใจ และผิวหนัง นอกจากนี้ยังมีการติดเชื้อแบคทีเรีย ทั้งหมดจำเป็นต้องได้รับการรักษา ด้วยยาปฏิชีวนะที่เหมาะสม
3. การรักษาระยะเวลาการกู้คืน ให้ความร้อนและโปรตีนเพียงพอ เมื่อคำนวณความต้องการความร้อน และโปรตีนควรคำนวณจากน้ำหนักเฉลี่ยของอายุ ที่สอดคล้องกันไม่ใช่น้ำหนักจริงของเด็ก ปริมาณความร้อน และโปรตีนที่ต้องการต่อกิโลกรัมของน้ำหนัก ตัวคูณด้วยน้ำหนักตัวในอุดมคติคือ ปริมาณที่ได้รับในแต่ละวัน
การเลือกอาหาร เลือกอาหารที่เหมาะกับการย่อยอาหาร และความต้องการทางโภชนาการของเด็ก เลือกอาหารที่มีโปรตีนสูง และมีแคลอรีสูงให้มากที่สุดเช่น ผลิตภัณฑ์จากนมและโปรตีนจากสัตว์เช่น ไข่ปลา เนื้อสัตว์ปีก และถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์ และผักสดผลไม้
การบำบัดด้วยยาตามหน้าที่ เพื่อส่งเสริมการย่อยอาหาร และปรับปรุงการเผาผลาญให้เอนไซม์ย่อยอาหารต่างๆ เช่นเปปซินและตับอ่อน เพื่อช่วยในการย่อยอาหาร การใช้สเตียรอยด์ที่เหมาะสม สามารถส่งเสริมการสังเคราะห์ โปรตีนของร่างกาย และเพิ่มความอยากอาหาร แต่ควรให้ความร้อนและโปรตีน ที่เพียงพอในระหว่างการใช้ยา
4. การรักษาภาวะแทรกซ้อน ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำเป็นเรื่องปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเภทที่สูญเปล่า โดยทั่วไปสามารถฉีดกลูโคส เข้าทางหลอดเลือดดำ หลังจากที่เก็บเลือดในโรงพยาบาล เพื่อการรักษาและสามารถใช้สารละลายกลูโคส 5ถึง10% ในการให้น้ำในอนาคต
บทความอื่นที่น่าสนใจ > เสริมจมูก ศัลยกรรมความงามที่เป็นที่นิยมการผ่าตัดเสริมจมูก
